yummy! resep cireng keju

Aku suka banget makan cireng..di jogja ada sebuah gerai franchise cireng langgananku..disana tersedia berbagai macam cireng isi, ada yang isi keju, abon, sosis, dll. Sementara cireng kesukaanku adalah cireng keju dan abon..

Nah beberapa waktu yang lalu aku iseng2 browsing di inet nyari resep cireng, dan setelah ku coba ternyata gampang dan tentunya hasilnya ga kalah enak lo..

Disini ku mau berbagi resepnya...

Bahan:

Tepung terigu 150 gram

Tepung sagu 150 gram

Air panas (mendidih) secukupnya

Garam 1sdt

Bawang putih 1 siung (diparut)

Keju cheddar (diparut) secukupnya

Minyak goreng

*dalam pembuatan cireng perbandingan antara terigu : sagu adalah 1 : 1

Cara pembuatan:

-ayak terigu dan sagu

-masukan garam dan bawang putih kedalam campuran terigu dan sagu

-tuangkan air panas sedikit kedalam adonan tepung sambil diaduk dengan sendok kayu

-aduk sampai adonan kalis (jangan terlalu banyak air, nanti hasilnya jadi lembek)

-ambil adonan, isi dengan keju, bentuk seperti pastel

-goreng sampai matang (jangan terlalu kering)