bola-bola pisang

adikq yang paling kecil suka bgt makan pisang...nah karena q dah bosen makan pisang goreng dan pisang bakar q nyoba ngebuka-buka buku kumpulan resep. he....nyari resep yang simpel tapi keliatannya enak..akhirnya q tertarik deh waktu ngeliat resep makanan yang satu ini...

namanya bola-bola pisang....cara pembuatannya juga lumayan simpel ga pake ribet...rasanya juga yum..yum...enak...adikq suka bgt lo...q dah nyoba bikin 2 kali. yang pertama sesuai ma resepnya yang kedua q coba2 disesuaikan ma selera q dan adikq tentunya....

disini q juga mo berbagi resepnya tapi resep yang udah q ubah disana sininya (resep versi kedua q yang katanya lebih enak...).

bahan-bahan yang diperlukan adalah...

• 2 buah pisang tanduk, dikukus lalu dihaluskan (jangan terlalu matang, karena nanti hasilnya malah jadi terlalu lembek)
• 150 gram tepung terigu
• 1 sdt vanilli 
• 1 sdm margarin
• 1 butir telur ayam (kocok lepas)
• 1 sdt garam
• keju dipotong dadu & meises untuk bahan isian
• gula halus untuk bahan taburan
• minyak goreng secukupnya

cara pembuatannya adalah...

• campur pisang yang sudah dihaluskan dengan terigu, telur, margarin, vanilli dan garam. lalu aduk sampai semuanya tercampur rata.
• ambil adonan sebanyak 1 sendok teh, bentuk bulat, lalu pipihkan dan diisi dengan keju dan meises, bentuk seperti bola-bola. (biar ga lengket setelah dibentuk bola-bola sebaiknya dibalur dengan terigu sedikit)
• goreng bola-bola pisang sampai berwarna kuning kecokelatan.
• sajikan dengan taburan gula halus/bubuk diatasnya.

adikq yang paling kecil suka bgt waktu ngeliat bola-bola pisang ini q tusuk pake tusuk sate...he...jadi sate bola-bola pisang.

itadakimasu....