yummy! resep cireng keju

Aku suka banget makan cireng..di jogja ada sebuah gerai franchise cireng langgananku..disana tersedia berbagai macam cireng isi, ada yang isi keju, abon, sosis, dll. Sementara cireng kesukaanku adalah cireng keju dan abon..

Nah beberapa waktu yang lalu aku iseng2 browsing di inet nyari resep cireng, dan setelah ku coba ternyata gampang dan tentunya hasilnya ga kalah enak lo..

Disini ku mau berbagi resepnya...

Bahan:

Tepung terigu 150 gram

Tepung sagu 150 gram

Air panas (mendidih) secukupnya

Garam 1sdt

Bawang putih 1 siung (diparut)

Keju cheddar (diparut) secukupnya

Minyak goreng

*dalam pembuatan cireng perbandingan antara terigu : sagu adalah 1 : 1

Cara pembuatan:

-ayak terigu dan sagu

-masukan garam dan bawang putih kedalam campuran terigu dan sagu

-tuangkan air panas sedikit kedalam adonan tepung sambil diaduk dengan sendok kayu

-aduk sampai adonan kalis (jangan terlalu banyak air, nanti hasilnya jadi lembek)

-ambil adonan, isi dengan keju, bentuk seperti pastel

-goreng sampai matang (jangan terlalu kering)

yummy! resep tempe bakar

Beberapa hari ini hubby ku suka bgt aku masakin tempe bakar..he..sayangnya aku belum punya fotonya..

Disini aku mau berbagi resepnya...simple, praktis, dan yang pasti yummy lo..

Bahan:

Tempe 2  papan

Bawang  putih 3 siung

Bawang merah 1 siung

Ketumbar secukupnya

Garam dan merica secukupnya

Kecap

Minyak goreng 3 sdm

Tusuk sate

Cara pembuatan:

-potong tempe sesuai selera

-haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar

-campur minyak goreng, kecap, bumbu halus, garam dan merica

-lumuri tempe dengan bumbu

-diamkan minimal 15 menit

-tusuk tempe dengan tusuk sate

-bakar tempe

*jika tidak punya alat untuk membakar sate bisa menggunakan teflon, caranya lumuri teflon dengan metega lalu masak tempe (tanpa menggunakan tusuk sate) dengan api kecil

yummy! dadar tahu

q mo berbagi resep sarapan simpel dan tentunya enak, karena q ga suka masak yang ribet,hehehe...bikinnya ga pake lama lo dan bahan-bahannya pun mudah didapat... *maaf ya ga ada fotonya.....*

dadar tahu

bahan:

2 butir telur, kocok lepas

1 buah tahu, iris tipis

1 siung bawang putih, iris tipis

2 siung bawang merah, iris tipis

1 buah cabai merah, iris serong (kalau suka)

1/4 buah bawang bombay, iris tipis

garam dan merica secukupnya

sedikit minyak goreng/metega

keju parut secukupnya

cara membuat:

-campur telur, garam dan merica

-masukkan cabai, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, aduk rata

-masukkan keju parut, aduk rata

-masukkan irisan tahu, aduk perlahan-lahan agar tahu tidak hancur

-panaskan minyak/metega diwajan anti lengket

-masukkan campuran telur

-masak sampai matang

*untuk penyajiannya bisa disantap dengan kecap manis, saus tomat/sambal, bumbu kacang atau pun kuah cuka (kuah untuk pempek), fleksibel dan terserah seleranya masing-masing...q dah pernah nyobain smua lo..dan ternyata beda bumbu cocolan memberikan efek rasa yang berbeda pula tapi tetap yummy

yummy! tempe teriyaki

kali ini q mo berbagi resep yang simple,gampang,ga pake lama dan enak...karena q sendiri ga suka masak yang ribet2...*sayangnya q ga punya foto hasil jadinya nih..he..habis sebelum difoto dah habis duluan*

tempe teriyaki

bahan:

2 buah tempe (ukuran besar), diiris memanjang

1 buah bawang bombay, dicincang

3 siung bawang merah, diiris tipis

1 buah cabai merah, diiris tipis

1 buah wortel, dipotong tipis

air secukupnya

1 sdt garam

1 sdt merica

1 sdm gula pasir

2 sdm saos/kecap teriyaki

minyak goreng

cara membuat:

-goreng tempe sampai matang lalu tiriskan

-tumis bawang bombay, bawang merah dan cabai sampai harum

-masukkan wortel dan tambahkan air

-masukkan garam, merica dan gula

-masak hingga wortel matang

-masukkan saos/kecap teriyaki

-masukkan tempe

-tempe teriyaki siap dihidangkan

*buat yang suka tahu, tempenya bisa diganti tahu..caranya sama, tahunya dipotong-potong lalu digoreng terlebih dahulu

yummy! steak tempe

q mo berbagi resep steak tempe..resep ini dari temen dekat q..praktis dan enak..sayangnya q ga sempat foto hasil jadinya, dah terlanjur habis duluan XD

bahan:
-250 g tempe dihaluskan
-100 g daging ayam giling (bisa diganti sosis, kornet, daging sapi giling atau tidak dipakai juga ga papa)
-2 butir telur ayam
-1 batang seledri, cincang
-2 siung bawang putih, cincang
-garam dan gula secukupnya
-margarin untuk menumis
cara membuat:
-campur semua bahan
-ambil 2 sdm adonan, bulatkan dan pipihkan
-goreng dengan margarin sampai cokelat keemasan

saus
bahan:
-1 bawang bombay, cincang
-1 sdt tepung terigu
-1 sdm saus tomat
-150 ml air
-2 sdm kecap manis
-merica secukupnya
cara membuatnya:
-tumis bawang bombay dan tepung terigu hingga harum
-masukkan saus tomat, kecap, merica
-aduk sambil ditambah air
-masak hingga saus mengental
-siram diatas steak tempe

*steak tempe ini bisa disajikan dengan rebusan wortel, kentang dan buncis*

yummy! tempe gordon blue

q nyoba bikin tempe gordon blue berdasarkan resep dikemasan salah satu tepung bumbu siap saji dan hasilnya pun ternyata enak lo..biar makin mantap q makan pake spaghetti, hehehe...kalo spaghettinya sendiri q bikinnya simpel aja, ga repot-repot. di postingan q yang sebelumnya q pernah ngebahas tentang resep spaghetti. disini q mo berbagi resep tempe gordon blue

bahan :
-200 g tempe (haluskan)
-tepung bumbu siap saji
-keju cheddar
-sosis
-1 butir telur dipisahkan antara kuning dan putih telurnya
-minyak untuk menggoreng
cara membuatnya:
-campur tempe yang sudah dihaluskan dengan 2 sendok makan tepung bumbu siap saji dan kuning telur, aduk sampai rata
-ambil 1/4 adonan, pipihkan, isi dengan potongan keju dan sosis, gulung
-balur gulungan adonan dengan tepung bumbu siap saji
-celupkan ke putih telur
-balur dengan tepung bumbu lagi
-simpan adonan yang sudah dibalur tepung di kulkas minimal 10 menit
-goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan
-potong-potong dan sajikan

*aq bikinnya agak beda, q bikin bola-bola dari adonannya, kemudian q pipihkan lalu q isi keju dan sosis ditengahnya, lalu dibulatkan lagi. setelah itu baru deh dibalurkan ke tepungnya*

pancake cokelat

kali ini q bikin pancake dengan variasi baru....yah walopun toppingnya masih tetep sama yaitu irisan pisang dan selai cokelat didalamnya dan taburan gula halus diatasnya....yum...yum...so sweet...^v^

yang bikin pancake ini berbeda dari pancake q yang sebelumnya adalah pada saat pembuatannya q ga pake susu putih tapi pake susu cokelat dan adonannya masih q tambah cokelat bubuk juga.

hasilnya.....

pancakenya jadi berwarna lebih cokelat, lebih wangi...rasanya tentu saja lebih cokelat.....setelah sekian kali mencoba bikin pancake q jadi tau kalo proses pengadukan bener2 berperan penting, makanya q pake mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan berbuih....sehingga nanti hasil pancakenya jadi ngembang dan teksturnya lembut...ga bantat...

orang rumah suka bgt kalo q bikin pancake...

lalu untuk penyajiannya q tata sedemikian rupa biar menarik..penampilan tuh juga penting lo....selain rasa tentunya ^_<

kalo penampilannya bagus orang kan jadi tertarik untuk mencicipi masakan qta....

btw foto pancake ini seperti biasanya q jepret pake kamera fuji ungu q finepix Z35, lalu q edit  pencahayaan dan detailnya pake adobe lightroom dan pake photoshop untuk ngebikin efek blur pada backgroundnya..

bola-bola pisang

adikq yang paling kecil suka bgt makan pisang...nah karena q dah bosen makan pisang goreng dan pisang bakar q nyoba ngebuka-buka buku kumpulan resep. he....nyari resep yang simpel tapi keliatannya enak..akhirnya q tertarik deh waktu ngeliat resep makanan yang satu ini...

namanya bola-bola pisang....cara pembuatannya juga lumayan simpel ga pake ribet...rasanya juga yum..yum...enak...adikq suka bgt lo...q dah nyoba bikin 2 kali. yang pertama sesuai ma resepnya yang kedua q coba2 disesuaikan ma selera q dan adikq tentunya....

disini q juga mo berbagi resepnya tapi resep yang udah q ubah disana sininya (resep versi kedua q yang katanya lebih enak...).

bahan-bahan yang diperlukan adalah...

• 2 buah pisang tanduk, dikukus lalu dihaluskan (jangan terlalu matang, karena nanti hasilnya malah jadi terlalu lembek)
• 150 gram tepung terigu
• 1 sdt vanilli 
• 1 sdm margarin
• 1 butir telur ayam (kocok lepas)
• 1 sdt garam
• keju dipotong dadu & meises untuk bahan isian
• gula halus untuk bahan taburan
• minyak goreng secukupnya

cara pembuatannya adalah...

• campur pisang yang sudah dihaluskan dengan terigu, telur, margarin, vanilli dan garam. lalu aduk sampai semuanya tercampur rata.
• ambil adonan sebanyak 1 sendok teh, bentuk bulat, lalu pipihkan dan diisi dengan keju dan meises, bentuk seperti bola-bola. (biar ga lengket setelah dibentuk bola-bola sebaiknya dibalur dengan terigu sedikit)
• goreng bola-bola pisang sampai berwarna kuning kecokelatan.
• sajikan dengan taburan gula halus/bubuk diatasnya.

adikq yang paling kecil suka bgt waktu ngeliat bola-bola pisang ini q tusuk pake tusuk sate...he...jadi sate bola-bola pisang.

itadakimasu....

pancake....round 2

 choco banana frosty pancake

q masih dalam mode penasaran : on sama yang namanya pancake...kalo kemarin q bikinnya pake tepung pancake siap saji (tinggal nambah telur dan air) nah q tadi nyoba bikin bener2 dari awal. ternyata ga seribet yang q bayangkan....bahannya juga cuma tepung terigu 120 gram, susu 300 ml, baking powder 2 sdt, mentega 20 gram (dicairkan), garam secukupnya dan 1 butir telur.

cara bikinnya juga ga ribet kok...jadi jangan takut nyoba bikin pancake sendiri...

qta cuma perlu mencampur tepung terigu dengan baking powder (sisihkan), campur telur dan susu, kemudian masukkan campuran tepung terigu ke dalam campuran susu. diaduk sampai rata, masukkan mentega cair dan diaduk rata, masukkan garam, aduk lagi lalu diamkan beberapa menit sampai mengembang. lalu ambil adonan dengan sendok sayur, tuang diatas teflon, panggang dengan api sedang sampai matang. setelah itu tinggal qta kasih topping sesuai selera...

nah untuk hari ini q coba kasih topping selai cokelat, irisan pisang dan taburan gula halus...yum...yum...makanya pancake ini q kasih nama choco banana  frosty pancake. rasanya bener2 manis....sementara pancakenya sendiri gurih...

oh iya.......

tepung terigu dan baking powdernya jangan lupa diayak dulu pake saringan biar ga ada yang menggumpal.

waktu ngaduk bahan adonan sebaiknya pake mixer biar adonannya ngembang, terus waktu dipanggang di teflon pancakenya ada lubang2 udaranya. q tadi ngaduknya cuma pake tangan jadi ga ngembang. waktu dipanggang juga ga ada lubang2 udaranya, akhirnya adonanny q aduk lagi...eh hasilnya trus ada lubang2 udaranya waktu dipanggang.

terus waktu manggang kan pake teflon jadi kalo adonannya ga lengket/nempel di teflon ga usah pake margarin/mentega. karena kalo kebanyakan nanti malah pancakenya jadi basah, warnanya dan bentuknya juga jadi ga bagus.

**itadakimasu.....**

pancake's time

sekarang waktunya untuk pancake......

he...kemarin q niat bgt pengen bikin pancake, setelah cek & ricek bahan2 yang ada ternyata ada beberapa bahan yang kurang, akhirnya belanja deh, sayang g bisa dapet beberapa bahan yang q butuhin...tapi karena q dah pengen bgt bikin dan makan pancake...*tentunya...* akhirnya q beli tepung pancake yang siap saji (tinggal nambah telur dan air ^v~), ga sabar pengen cepet2 bikin tapi q males pergi ketempat lain buat beli bahan2 yang kurang.

dirumah dibantuin orang rumah, qta rame2 bikin pancake...bikinnya cepet kok...1 kotak tepung pancake siap saji bisa jadi 17 pancake dengan diameter kira2 seukuran donat lah..kan kalo ukurannya imut jadi lebih lucu dan ga eneg.

pada dasarya pancake tuh flexible bgt, mo dikasih topping apa aja bisa, suka2 qta lah...mo dikasih bermacam selai, syrup, gula, buah, krim, ice cream, keju, sayur, daging, sosis, dll.....tetep aja rasanya enak. terserak kreatifitas qta aja nge-mix topping buat pancake. q pengen bgt pake topping ice cream tapi q kemarin kelupaan mo beli ice cream, huhuhu T__T.

q bikin 2 macam pancake..ini dia hasilnya...

 

cheezy berry pancake....

pancake ini q kasih topping selai strawberry yang aq encerkan dengan air dan gula lalu aq panaskan sambil diaduk sampai tercampur rata. biar tambah yummy q kasih taburan keju parut diatasnya. sebenernya akan lebih berasa yummy lagi kalo dikasih irisan strawberry segar, sayangnya q telat beberapa menit x__x semua strawberry nya dah dibikin jus ma adikq..walaupun tanpa irisan strawberry rasanya tetep enak ko ;D

sweety honey pancake

hohoho...kalo pancake yang satu ini q buat khusus untuk adikq, dia ga boleh makan selai jadinya q bikinin pancake ini. pancakenya q kadih topping madu..kebayangkan gimana manisnya...yum...yum..nah buat ngimbangin rasanya biar ga terlalu manis diatasnya q kasih sedikit margarin biar ada tambahan rasa gurih.

kapan2 q mo cobain bikin pancake lagi ah..kalo bisa bikin adonan sendiri ^__< dan dengan kombinasi topping yang berbeda..

**itadakimasu**

pudding pisang madu

hiks...karena printer q lagi eror jadi sementara ini ga bisa bikin pepakura ~.~ jadi bingung mo ngapain...akhirnya q buka2 resep dimajalah, terus q coba deh bikin pudding pisang madu tapi bahan2nya ada beberapa yang aq ubah. hasilnya lumayan enak kok..apalagi kalo makannya setelah keluar dari oven...masih panas gitu...jadi kerasa manis bgt, tapi kalo udah agak dingin rasanya jadi ga terlalu manis lagi. q mo berbagi resepnya...moga2 suka....

bahan2:

• 3 buah pisang ambon (potong melintang tebalnya 1 cm)
• 4 lembar roti tawar tanpa kulit (oles mentega lalu potong dadu 2x2 cm)
• 1 sdm mentega
• 50 gram gula palem
• 1 sdm madu
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 300 ml susu cair
• 1 sdm cokelat bubuk

cara pembuatan:

1. panaskan oven pada suhu 140 C. siapkan loyang, olesi dengan mentega
2. susun roti tawar didasar loyang
3. taruh potongan pisang
4. susun roti tawar diatas pisang
5. aduk jadi satu gula palem, susu. madu dan telur, lalu tuang kedalam loyang
6. beri taburan cokelat bubuk
7. panggang dioven selama 40 menit

**itadakimasu.....

saus keju

beberapa hari yang lalu q nyoba bikin saus keju. asyiknya...saus ini multi fungsi....(menurutq), karena selain bisa dipakai sebagai cocolan makan kroket, nugget, risoles atau gorengan yang lain seperti brokoli & wortel goreng tepung, saus ini juga bisa dipakai sebagai topping untuk macaroni atau pun spaghetti dan bisa juga dipakai sebagai saus steak (chicken crispy atau fish crispy) tentu saja kalau dipakai sebagai topping ataupun saus steak harus dibuat lebih encer (dengan mengurangi maizena nya). penasaran kan pengen nyobain....?? nah disini q juga mo berbagi resepnya...banyak sedikitnya takaran bahan yang digunakan semuanya tergantung dengan selera qta, jadi pembuatannya bener2 fleksibel..

bahan:

• 1 gelas susu cair
• 1 sendok makan margarin/mentega
• 50 gram keju parut
• garam, merica secukupnya
• 1-2 sendok makan tepung maizena

cara pembuatannya:

• panaskan mentega/margarin sampai mencair
• masukkan susu cair dan tepung maizena, aduk2 sampai tercampur rata
• masukkan parutan keju, merica dan garam
• aduk2 sampai mendidih dan mengental

kroket kentang keju

ini dia kroket hasil bikinan q....senangnya...ternyata kalo ada niat & usaha, masak memasak tuh nyenengin juga ya...untuk kali ini q lagi cupcake detoks....(wkwkwk...maksud q tuh nyobain bikin yang lainnya selain cupcake), jadi q nyobain bikin kroket dan bikin puding cokelat. untuk puding cokelatnya dah q bahas di postingan q yang sebelumnya. hasilnya lumayan lo....buat tahap pemula seperti aq ini. resepnya q liat dikliping resep2 masak punya ibu q. bikinnya ternyata juga ga lama lo....dan ternyata ga seribet seperti yang q bayangin. hasilnya....tentu saja yummy.....selain nunjukkin foto hasil masakanq, disini q juga mo berbagi resepnya...siapa tau cocok dan suka....selamat mencoba ya....

bahan A:

• 500 gram kentang kukus, haluskan
• 2 butir kuning telur rebus, haluskan
• 2 sendok makan maizena
• 100 gram keju parut
• garam, merica, pala secukupnya

bahan B:

• tepung terigu
• putih telur
• tepung roti
• minyak goreng

cara pembuatannya:

1. campur bahan A, kemudian bentuk lonjong
2. balur dengan tepung terigu
3. celup ke putih telur
4. gulingkan ke tepung roti
5. ulang proses 3 dan 4 sekali lagi
6. simpan didalam freezer sampai agak mengeras 
7. goreng dan kemudian sajikan

puding cokelat

ini puding pertamaq.....untuk pemula hasilnya lumayan lah....(memuji diri sendiri). sayangnya untuk saus vla nya q kebanyakan kuning telur....harusnya cuma butuh 1 kuning telur tapi  q pake 2,5 kuning telur karena sebelumnya q bikin kroket dan ada sisa kuning telur, sayang kalo ga dipake. tapi rasanya tetep enak ko...wkwkwk yah walopun vla nya jadi kuning bgt...ternyata bikin puding tuh capek juga ya....capek ngocok putih telurnya sampai bener2 mengembang dan kaku (tanganq bisa jadi gede sebelah ni >__<)

di blog ini q mo berbagi resep puding cokelat ini dan juga sekalian resep saus vla nya. siapa tau kalian suka...

puding cokelat....

bahan A:

• 500 cc air
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar2 putih

bahan B:

• 1 butir putih telur
• 1/2 sendok teh garam

(kocok bahan B sampai mengembang dan kaku)
bahan C:

• 4 sendok makan susu kental manis cokelat
• 1 sendok teh esence vanilli
• 1 sendok makan cokelat bubuk

cara pembuatannya:

1. campur bahan A, kemudian masak sampai mendidih
2. tuang bahan A kedalam bahan B yang telah dikocok kaku, kemudian aduk sampai rata
3. tambahkan bahan C kedalam campuran bahan A dan B, aduk sampai rata
4. tuang kedalam cetakan, biarkan sampai beku
5. masukkan kedalam kulkas
6. sajikan dingin dengan tambahan saus vla

untuk membuat vla nya

• 50 gram gula pasir
• 250 ml susu cair
• 1/2 sendok teh garam
• 1 kuning telur, kocok lepas
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh esence vanilli

campur gula, susu, garam dan maizena. masak sampai mendidih dan mengental. masukkan kuning telur dan vanilli, aduk2 sampai tercampur rata. kemudian didinginkan.
**selamat mencoba.......**

sandwich rogout & krusty patty

hari ini q mo nge-upload 2 foto makanan. 1 makanan (sandwich rogout) adalah makanan yang q bikin sendiri...hohohoho...*mode bangga: on* dan yang 1 lagi (krusty patty) adalah makanan yang q beli di hotmeal (salah satu tempat makan fav q lo >___^). tanpa basa-basi ini dia....

krusty patty ini adalah salah satu makanan kesukaanq di hotmeal. ga tau kenapa setiap q kesana (walopun q dah pernah nyobain makanan yang lainnya) pasti ujung2nya ya pesannya krusty patty lagi. habis mo gimana lagi, dah harganya lumayan, porsinya jumbo, rasanya yum...yum...*menurutq lo..* "patty" dari daging sapi yang diselimuti oleh tepung roti bener2 kerasa enak bgt dilidahq, lembut didalam crispy diluarnya *ciah...lebaynya* apalagi saos BBQ nya itu lo...kya....>___< bener2 ga nguatin, bikin mupeng bin ngiler.com, apalagi disediain saos BBQ dalam botolan q jadi nambah terus ni. he kalo diinget2 namanya juga mirip bgt ma krusty crabnya spongebob lo...dan tentu saja spongebob identik ma patty nya yang yummy...wkwkwk jadi tambah suka deh ma krusty patty ini *he...ga nyambung ya...dasar..spongebob mania.....* pokoknya q suka bgt ma krusty patty ini....krusty patty ga suki da yo......!!!

nah untuk makanan yang satu ini q sendiri yang bikin. ini adalah sandwich isi rogout wortel (yang q bikin sendiri juga). selain diisi rogout didalamnya juga q kasih keju biar rasanya lebih yum...yum...terus roti tawarnya q bakar biar ada rasa2 crunchy nya. karena q suka makanan yang spicy sandwichnya q kasih merica (dalam jumlah yang lumayan banyak) dan ga ketinggalan saos sambal. untuk ngebikin rogoutnya sendiri ga susah kok.

caranya:

bahan:

• susu 1 gelas
• telur 1 butir
• mentega 1 sdm
• bawang bombay 1/2 buah (dipotong kecil2)
• bawang putih 2 siung (dipotong kecil2)
• daun bawang 1
• wortel 1 (dipotong dadu, kecil2)
• garam dan merica secukupnya
• tepung terigu 2 sdm

cara membuatnya:

• campur susu dan kocokan telur
• panaskan mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
• masukkan wortel, masak sampai matang
• masukkan daun bawang, merica dan garam
• masukkan campuran susu dan aduk sampai rata
• masukkan tepung terigu, aduk dengan api kecil sampai rogout mengental
• angkat dan dinginkan, siap untuk dijadikan bahan isi sandwich, risoles, dll

selamat mencoba ya....untuk pembuatan rogoutnya jumlah bahan yang digunakan bisa sesuai dengan selera. isinya juga bisa bermacam2, ga cuma wortel aja. bisa ditambah daging cincang atau sosis, dll. tergantung kreasi qta aja ^___~

**itadakimasu**

oreo cupcake

he...ga tau kenapa kemarin tema q adalah cokelat...(weleh gubrak...). setelah lumayan lama...hmm mungkin 2 mingguan lebih q ga "eksperimen" bikin cupcake kemarin finally q bikin lagi. q lama bgt ngebuka2 buku resep cupcake (bingung mo bikin yang mana....& nyari resep yang gampang,hohoho...) akhirnya q bikin oreo cupcake....bikinnya ternyata ga susah ko...hasilnya....yum...yum...apalagi ada oreo (yang krim cokelat) & tambahan (banyak) choco chips didalamnya....hua......cokelat bgt...terus q hias pake buttercream warna pink....>__< i luv pink, biar tambah mantap...ciah...q kasih taburan meises warna warni diatasnya...jadi tambah imut deh....ternyata setelah orang rumah nyobain rasanya "lumayan"....jadi tambah semangat buat bikin cupcake lagi ni.....ah kapan2 q mo cobain bikin cupcake kukus....penasaran deh....apalagi setelah baca2 resepnya ada cupcake kornet, cupcake tuna, cupcake macaroni, dll masih banyak lagi resep cupcake yang yummy..siapa tau hasilnya bisa lebih oke dari pada yang dioven. soalnya ovenq tuh oven listrik yang kecil, terus udah agak2 peyang permukaannya (parah bgt ^__^"), apinya jadi ga rata deh, hiks...huhuhu...T^T jadinya kalo manggang harus dijagain terus biar ga hangus...terus kadang2 juga harus dipindah posisi loyangnya biar kuenya ga gosong (apinya lebih besar dibagian belakang oven). makanya q pengen bgt bisa bikin cupcake yang kukus, kayanya ga bakalan seribet kalo harus dipanggang pake oven (maksudnya pake ovenq yang udah peyang).

nah ini dia foto cupcakeq...ada yang dihias pake buttercream ada yang ga pake buttercream (khusus buat adikq yang paling kecil...dia ga boleh makan buttercream)....

ja...itadakimasu...(^/\^)

oat cheese cupcake

untuk kesekian kalinya...(he...ini yang ke 4 kalo ga salah), q masih penasaran ma yang namanya cupcake (secara bikin hasilnya kurang oke mulu)...kali ini q coba resep yang beda. kalo kemarin2 cupcake q rasanya manis semua, kali ini q bikin cupcake yang gurih. pake oatmeal & keju...kya........(langsung ngiler). cupcake yang ini ga pake baking powder..hasilnya juga ga terlalu ngembang kaya cupcake2 yang lain...terus karena q ga punya keju parmesan q pake keju biasa, tapi percaya deh ma aq....rasanya enaaaaaaaaaaaaaaaaaak.......bgt....waktu nungguin cupcakenya dipanggang aja aroma kejunya dah menggoda perut..memanggil2 untuk dimakan,he.....karena rasanya yang gurih ga seperti biasanya q selalu ngehias cupcake pake buttercream, kali ini q sengaja membiarkan cupcake apa adanya...polos..tanpa hiasan apa2...biar rasa kejunya yang yummy itu ga ketutup ma buttercream..yang bikin q lebih seneng lagi kali ini hasil cupcake q oke....ga bantet, ga retak..ga peyang...yippie....ga perlu banyak basa basi lagi...ini dia cupcake q......

**itadakimasu...**

brownies n pink cupcake

sebenarnya dah dari 2 hari yang lalu q pengen ngeposting ini tapi baru kesampaian sekarang deh...(sampai kebayang2 terus lo...kebawa mimpi juga....he..^w^ lebaynya kumat) 2 hari yang lalu q coba2 bikin brownies lo...he mungkin karena baru pertama kali dan oven q mang rada2 aneh (mode ngeles: on) akhirnya hasilnya jadi agak aneh pula....mugyaaaa......^____^! bagian atasnya jadi ngembang bgt, mungkin gara2 ovenq api atasnya ga rata kali...(sok tau,hohoho...~__o). setelah dipoles sana sini...(bagian atasnya dipotong biar rata + butter cream dan meises warna warni) hasilnya jadi ga terlalu mengecewakan kok...(menghibur diri sendiri)...rasanya....yum...yum...cokelat bgt, apalagi didalamnya juga q kasih choco chip yang lumayan banyak....ini dia brownies q......

terus selain bikin brownies q juga bikin cupcake.........lagi.....untuk yang ketiga kalinya..q masih penasaran ni dari pertama kali coba bikin hasilnya kurang oke T^T rasanya c dah enak (berdasarkan kesaksian adik2q.....ciah...gubrak...nanyanya sambil ngancem, hehehe...) tapi sayangnya tekstur cake nya kurang lembut o__o" huh...jadi tambah penasaran ni...pokoknya bakal usaha terus bikin cupcake sampai hasilnya bener2 oke. cupcake yang q buat.....lagi...masih cupcake mocha karena kemarin bahan2nya masih sisa lumayan banyak. terus kali ini q kasih butter cream warna pink...kya........>____< q suka bgt warna pink...hasilnya jadi kelihatan imut bgt...jadi sayang mo makan. ini dia pinky cupcake made by me (agak2 nyombong dikit ga papa lah)......>__o

cupcake mocha cinnamon

kemarin q nyobain lagi bikin cupcake....(untuk percobaan yang ke-2) he...q penasaran bgt, habis cupcake pertamaq jadinya ga ngembang, bantet gitu. padahal udah sesuai ma resepnya lo. terus q nyobain bikin cupcake mocha cinnamon..untuk cupcake yang ke-2 ini q pake paper cupo yang ukurannya lebih kecil (1/2nya cupcake pertamaq). kata adikq c...cupcake pertamaq rasanya dah lumayan tapi karena porsinya jumbo rasanya jadi eneg (^___^)". hasilnya.....hohoho....lebih enak dari yang pertama, lebih ngembang (yah...walopun masih kurang lembut, masih agak2 keras gitu), hiks ovenq kan yang biasa gitu jadi panasnya ga merata mungkin itu juga yang bikin cake kurang ngembang.terus kata adikq buttercreamnya lebih enak juga (yippie...senangnya), cakenya juga lebih enak rasanya. secara cupcake pertamaq cuma pake vanilla esens, nah cupcakeq yang kedua pake vanilla esens, kopi & kayu manis jadinya pun lebih harum (jadi inget pas nungguin cakenya di oven...yum..yum...aromanya menggoda perut, wkwkwk). jadi semakin semangat ni buat belajar bikin cupcake lagi. dengan bangga...ini dia mocha cinnamon cupcake....

kentang saos asam manis

untuk sarapanq hari ini, tadi pagi q bikin kentang asam manis. selain pasta q juga suka ma kentang rebus/kukus. biar ga bosen (karena makannya cuma dicocol dengan saos tomat / saos sambal) biasanya q kasih tambahan topping saos. kadang q pake saos asam manis, saos kecap, saos BBQ, dll. untuk kali ini q mau berbagi resep kentang saos asam manis. mudah2an suka.

*kentangnya bisa diganti dengan makaroni

ini dia fotonya ^_____^

bahan :

-2 buah kentang, dipotong sesuai selera

-garam, merica, gula secukupnya

-margarin

-bawang bombay 1/2

-jagung manis (dipipil) sesuai selera

-keju parut, sesuai selera

-air 1/2 gelas belimbing

-saos tomat

cara membuatnya :

-rebus kentang sampai matang & tiriskan (didalam air rebusan diberi sedikit garam)

-panaskan margarin

-tumis bawang bombay sampai harum

-masukkan jagung manis,merica,garam & gula

-masukkan saos tomat & air

-aduk2 & kemudian diamkan (dengan api kecil) sampai saos mengental

-tuangkan saos diatas kentang rebus & taburkan keju parut diatasnya

itadakimasu ( ^w^ )